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冷水滩:本地大闸蟹抢“鲜”上市

来源:互联网 时间: 2019-12-01 13:34:47

永州新闻网(记者周勇蒋灵芝)秋风蟹脚痒。中秋节过后,是吃螃蟹的时候了。在冷水滩区,当地养殖的大闸蟹上市了。

黎明时分,在珊瑚街水吉江村永州市大院子大闸蟹养殖基地,工人们已经在用小船在池面收集螃蟹,一个接一个地举起螃蟹笼,把它们倒进塑料框里。不到一个小时,他们就收获了几十斤多齿多爪的大闸蟹,其中大部分在2.5到3.2磅之间。这时,在岸上,几个市民和商人正在等待购买。

体重超标的市民王女士告诉记者,自从她从朋友那里得知这里有螃蟹后,她第二次从冷水滩市区来到这里。

吸引顾客从自己家里购买的主要原因是,他们现在同时销售,节省了运输过程中的时间,螃蟹味道更鲜美,价格也更实惠。基地负责人秦德斌(Qin Debin)表示,他们采用了“螃蟹和鳜鱼”养殖模式,从河里取水养殖螃蟹。生产的螃蟹体积大,质量好,不逊于进口待售的螃蟹。目前,根据男女和大小,每斤售价在45-120元之间。从中秋节前夕到现在,每天都有订单和早期采纳者。随着近年来水质的改善,螃蟹的总体质量和收入在过去4年里一直在稳步提高。目前,基地养殖面积150多亩,每亩生产蟹200多斤,产值1万多元。

秦德斌说螃蟹还没有完全成熟,还需要半个月的时间才能充满黄色脂肪。大量螃蟹上市后,价格也会略有下降,贪婪螃蟹的市民等待更具成本效益。

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